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Fattoria Didattica. L' Eremo,grazie alla sua favorevole localizzazione geografica ed alla natura vulcanica del suo territorio,costituisce un ecosistema incontaminato e favorevole per la coltivazione di diverse specie arboree. I Missionari della Divina Redenzione continuano l'antica tradizione dei Monaci Camaldolesi di coltivare i campi per ricavarne prodotti per la loro mensa. Nell' Eremo si coltivano vite, olivo,origano,i prodotti dell'orto,nocciole, noci,ciliegie,agrumi ; inoltre si allevano api,polli, anatre, maiali e vitelli. Tutto ciò fa dell'Eremo una meta ideale per le scuole per offrire agli alunni una occasione concreta e piacevole di venire a contatto con alcuni aspetti dell'attività agricole e produttive che si svolgono all'interno di esso. Le attività che possono essere ...... - ciclo di produzione del vino - ciclo di produzione dell'olio - ciclo di produzione del miele - coltivazione dell'orto - ciclo di tessitura a mano con telai in legno - macinazione di cereali con antico molino di pietra. L'Eremo dispone di ampi spazi all'aperto ed al coperto con adeguate attrezzature ricettive per ospitare gruppi di 30 - 40 persone. Si possono effettuare visite di mezza giornata o per una giornata intera. Per informazioni e/o prenotazioni utilizzare gli usuali mezzi di contatto.
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